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コクハンアラとヒトミハタとイッテンフエダイ食味そして魚突き同胞

2016/09/16

海の日合同突行もおわり、しばらくは海に行けない日々だろうと思ってましたが、2日後に行ってきました。

 

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どもイーグンです。

 

いつもはダラダラと午後から出発したり、早くても9時10時ころからようやく動き出すんですが、どうしても魚突きに行きたくなり、6時から出発。午後から用があるため、一本潜り、13:00には帰宅できるように珍しく早めに出かけました。

 

魚突き同胞との出会い

エントリー前にたまたまかち合った魚突き師さんがいて、何処らへんを回るのかをお互い確認。その後、海上で再び会ったんですが、ぼくのマスクにマウントされたカメラを見て、「動画アップするんですかー?」と聞かれました。

ブログを見てくださってたようで、ウレしくなっちゃうぞ♪

魚突きをやってる人はそんなに居ないのでこうした出会いも嬉しいですね。またいつかお会いした時はいろいろ情報交換等できたらいいなー。

 

動画撮影はなかなか面倒でムズい

息子が食べごろサイズのコクハンアラを突いたので動画UP。肝心の突くシーンは捕れませんでした。動画撮影もなかなか上達しませんな。カメラ回すのは意外と煩わしいからね。

魚発見→ カメラON→ 撮影→ カメラOFF→ 帰って確認→ ONがOFF(;´Д`)

 

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突果と食味

イーグン突果:ヒトミハタ、ブッチャー、イッテンフエダイ3匹
子イーグン突果:コクハンアラ1匹

イラブチャーも2匹突いたようですが、いつの間にかいなくなってました。

突果はあまりパッとしませんが、今回は結構いい感じでした。大型のイラブチャーに気を取られてて、ふと前を見ると3キロほどのガーラが寄って来てすぐに沖の方へ消えるし、根魚もそこそこいましたが捕れませんし。

予定通りです。

 

コクハンアラの食味はまずまず

コクハンは刺身にしましたが、脂がのってなくて旨味や甘みがなく、良く言えばあっさり上品。悪く言えば無味無臭って感じでした。やはり夏場はガクンと味が落ちますか。悪くはないんですが物足りない感じ。アラは煮付けて食べました。

ヒトミハタはそのまま煮付けに。舌触りはしっとり柔らかくホロホロでかなり美味しかったです。やっぱりミーバイはひと味違いますね。

写真忘れましたが。

 

イッテンフエダイ塩焼き

 

イッテンフエダイはシガテラ説ありますが、いままで食べてるし平気。さすがに刺し身は怖いですが、塩焼きは旨味もあってバツグンです。こんど刺身にしてみよ‥。

では

 

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